Filosofía de Maison Sans
La segunda colaboración destacada es con Maison Sans, un restaurante que apuesta firmemente por una cocina sostenible, responsable y de alta calidad.
Su propuesta se basa en el uso de productos locales, procedentes principalmente de la huerta de Cáritas, garantizando ingredientes frescos, seleccionados con rigor y tratados con técnicas impecables por un equipo de chefs altamente formados.
Compromiso medioambiental
Maison Sans va un paso más allá en su compromiso con el medio ambiente, incorporando maquinaria eficiente y tecnología de última generación que reduce el consumo energético y optimiza cada proceso en cocina.
La gestión responsable del agua y la energía, junto con sistemas inteligentes para evitar desperdicios y el uso de materiales reutilizables y de baja huella ambiental, forman parte esencial de su identidad.
ºColaboración con GUNOGI
Por estos valores compartidos, Maison Sans ha elegido colaborar con GUNOGI, una panadería sostenible dedicada exclusivamente a la elaboración de panes sin gluten.
Esta alianza permite ofrecer a sus clientes panes de alta calidad que encajan perfectamente con su filosofía de cocina consciente, moderna y orientada al futuro.
Innovación y sostenibilidad conjunta
Juntos, Maison Sans y GUNOGI demuestran que la gastronomía sin gluten puede ser sostenible, innovadora y profundamente respetuosa con el entorno, sin renunciar al sabor ni a la excelencia.
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Hola, me perece interesante. A ver si colaboraos mas juntos !